Mistral AI 发布 Mistral OCR 3，表单与手写识别整体胜率提升 74%

Mistral AI 发布 Mistral OCR 3，模型可通过 API（mistral-ocr-2512）或 Mistral AI Studio 中的 Document AI Playground 使用，定价为每 1,000 页 $2，Batch API 折扣后为每 1,000 页 $1。